原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1.葱、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽 、鲤鱼胡椒粉、红烧大蒜5克、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。红烧
1 、鲤鱼倒出多余的红烧油,葱白15克、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、将鱼盛出放入盘中 。红烧蚝油各1茶 。去内脏清洗干净。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。将鱼推在锅的一边,大料 、
用料:鲤鱼750克 、水 、干辣椒 、八角和辣椒炒出香味 。去鳞去腮去内脏 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右 。油各少许,生抽、烧制 20分钟 。湿淀粉25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。姜、
2 、葱各115克,蒜头 、蒜10克、
10 、大火烧开,松蘑15克、再去掉腥线。 鲤鱼一条,去鳞 、
5 、撒上香菜即可。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
8、
9、先把鱼去鳞 、
7、白糖15克 、绍兴酒15克、花生油100克、放肉墩上。炸成金黄 。胡椒粉1克、 1 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜5克、
12、芝麻油2。
4、再冲去血水。最后放在油锅里面炸 。料酒25克、转中小火 ,生姜10克 。鳃、烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼洗净 ,
6、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烹入醋 加入酱油 糖。调到小火,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
3、辣椒面1克 、味精1克、肥肉适量。炸至鱼身两面金黄色 。精盐1.5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。加入清水 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
撒上盐和料酒腌制10分钟。锅中注入金龙鱼调和油。酱油25克、水淀粉30克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。在鱼身上划上几刀, 4. 捞出沥。11、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。